Frokost
Alle frokostene er PFF. De betyr at de består av proteiner, fett og fiber. Dette vil bidra til ett stabilt blodsukker. Å starte dagen på denne måten, vil øke din stresstoleranse. Det vil i tillegg gi deg jevn energi gjennom dagen, samt en bedre nattesøvn.
Lunsj og middag
Her finner du både lunsj og middag oppskrifter. Om du har mulighet, vil jeg anbefale deg å spise det største måltidet for dagen, mellom kl 12.00 og 13.30. Da er forbrenningen og fordøyelsen din på sitt sterkeste.
Tilbehørsguiden
Her finner du ett utvalg av sauser, dressinger, krydder og pureer. Tarmvennlig mat skal smake godt. Det er viktig å kose seg med maten. Riktig tilbehør kan være akkurat det du trenger for å kombinere det som er bra for kroppen samtidig som du kan nyte de gode smakene.
Ikke kutt kosen - kutt triggerne.
Dessert
Alle dessertene er fri for sukker (selvfølgelig også glutenfri og melkefri) og råvarer som fort omdannes til sukker. Dette pga sukkerets påvirkning på tarmen + insulinet ("fettlagringshormonet"). OBS om du har IBS kan du oppleve å reagere på xylitol og erythritol (sukrin). Bruk da stevia eller honning.
Drikke til hverdag og fest
Vann er fortsatt den beste tørstedrikken, men når du har lyst på noe annet håper jeg at du finner noe du liker i denne guiden.
Vaffel og Chaffel
Vafler er noe de fleste har ett forhold til. De mest vanlige ingrediensene er hvetemel, melk, egg og sukker - altså alle de 3 store triggerne + egg samlet i en røre. Oppskriftene du finner her er selvfølgelig fri for de 3 store. Mange reagerer også på egg, derfor har jeg i tillegg laget to av oppskriftene fri for egg.
PFF "skjevo"
Denne skiven både smaker godt, er tarmvennlig og passer for deg som ønsker å spise brødmat samtidig som vekten regulerer seg.
Sunn mat med litt mer stivelse
Oppskriftene du finner her inneholder litt mer stivelse enn de andre oppskriftene du finner i oppskriftsportalen.
Vinguiden
I denne guiden finner du en oversikt over vin med lite sukker. Både din fordøyelse og forbrenning har det best uten alkohol. Om du likevel ønsker å nyte ett glass vin av og til, drikk det gjerne sammen med vann.
Påskesnop
Lag herlig påskemarsipan og sjokolade. Nyt påskesnopet samtidig som du nyter velvære av å ha en velfungerende mage.
Julegodt
Det å kose seg er viktig, også når du velger å spise for en bedre tarmhelse. Her vil du finne oppskrifter på både pepperkaker, kokosmakroner og konfekt + mye mer. Julen er en tid vi koser oss litt ekstra og gjerne spiser litt annerledes. Dette kan du fortsette med, bare lag det med litt andre råvarer.
SIBO vennlige oppskrifter
SIBO vennlige oppskrifter inneholder mindre fiber enn
«vanlig» tarmstyrkende oppskrifter. Fiber mater bakteriene. Ved SIBO er det tykktarmsbakterier som har flyttet inn i tynntarmen. Noe av hensikten med et SIBO kosthold er å sultefore bakteriene for å oppnå symptomlette.
